本报讯 日前，建德市中西医结合医院“艾溪药膳”开启试营业。该项目依托千岛湖药膳研究院的食药同源研发体系，致力于将传统中医智慧以更安全、更贴近日常的方式融入现代生活场景。

据悉，“艾溪药膳”以中医“治未病”理念与“药食同源”理论为核心，目前已自主研发出30余种药膳产品，覆盖临床特调药膳、四季滋补炖品、养生创意咖啡、轻食轻饮套餐、食药同源文创五大健康产品线。该药膳强调在美味与营养之间寻求平衡，尝试改变“良药苦口”的传统印象，以人们熟悉的日常饮食为桥梁，让中医药文化中治未病的智慧更容易被理解和实践，拉近传统医学与现代生活的距离。项目负责人表示，接下来会根据四季养生和二十四节气，陆续推出不同的新品，以“文化+药膳+旅游”融合发展的模式，争取向文旅产业、康养产业靠拢，形成品牌效应和规模效应。

“艾溪药膳”的所有产品均为食品属性，其作用在于日常调养与辅助健康管理，建德市中西医结合医院将其视为活化利用中医药资源、创新服务模式的一次有益探索。医院负责人表示，将以艾溪药膳为抓手，充分发挥公立中医院在中医领域的引领作用，让中医的智慧惠及更多人。

（记者 江涛）