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2025年04月09日
全省茶饮品全产业链生产技术培训班在我市举行
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本报讯 4月7日至8日,全省茶饮品全产业链生产技术培训班在我市举行,来自全省农业部门、茶叶专家和学者120余名代表齐聚一堂,围绕新茶饮新茶食发展、茶叶深加工、茶叶融合发展等议题展开研讨。省农业技术推广中心副主任秦叶波、副市长方华出席开班仪式并致辞。
秦叶波表示,当前传统茶产业竞争加剧,新茶饮、新茶食等新兴赛道快速发展,为浙江茶产业带来全新机遇。近年来,浙江在技术攻关、品牌推广、产品创新和企业培育等方面取得显著成效。下一步,要强化原料茶生产供应,提升生产的规模化、标准化水平;品牌推广和管理要全链条发力,发挥各地特色优势;新产品开发要注重品牌赋能与创新能力提升;同时,要重视茶叶干部体系队伍建设,推动本地茶产业高质量发展。
方华表示,建德凭借优越生态环境自古产好茶,现有茶企64家、初制茶场200余家,年产茶3100吨,总产值3.66亿元,荣获多项国家级荣誉。今年,建德联合周边区县申报的龙井茶优势特色集群项目入选国家部级项目,未来将持续传承挖掘品牌文化,加快产业转型升级。
培训中,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所研究员张士康,浙江大学茶叶研究所所长、教授王岳飞,深圳市深宝华城科技有限公司首席技术官、研究员罗龙新,浙江省农业技术推广中心研究员俞燎远分别作《跨界是茶业新质生产力》《以新时代大食物观促进新茶食高质量发展》《现调茶饮茶叶原料开发和加工》《构建新赛道 实现新突破—浙江茶叶产销概况与发展思路》的主题报告。
培训期间,参训人员还实地考察了农夫山泉建德生产基地、大同西乡共富茶园基地、建德市峰鼎茶业有限公司。
(记者 别阳军 通讯员 汪峰)