本报讯 为弘扬美食文化，助推品牌打造，近日，市市场监管局组织建德市个民协会餐饮服务专委会成员单位赴安徽省黄山市开展考察学习。

考察团一行参观了中国徽菜博物馆、徽州糕饼博物馆、屯溪老街餐饮特色街。活动中，大家聚焦文化传承与创新、品牌打造、市场推广及产业发展等热门话题，展开了热烈的讨论。建德、安徽两地餐饮界知名大咖就餐饮趋势、匠心与创新、资本对接、升级与赋能等方面进行了深入的交流探讨。

大家纷纷表示，此次考察收获颇丰。下一步，将深入挖掘本地特色菜品，注重文化融合经营，强化旅游餐饮合作，拓展餐饮市场，持续擦亮建德美食文化的靓丽名片。

（记者 邓林）