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2024年08月30日
老年食堂赛厨艺 “幸福方桌”添美味
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本报讯 为进一步深化“幸福方桌”爱心助餐服务项目,提升全市老年食堂厨师的烹饪技艺和服务水平,更好地满足老年人的餐饮需求,昨日,2024建德市“幸福方桌”厨艺大赛在乾潭镇幸福村文化礼堂举行。杭州市民政局二级巡视员吴金富,市领导刘国金、周伟清出席。
来自我市16个乡镇(街道)17家老年食堂的厨师们齐聚一堂,现场烹制出一道道色香味俱全且适合老年人口味的规定菜式与特色菜式,并由专业评委和常在老年食堂就餐的群众代表一起打分评选,最终乾潭镇幸福村老年食堂团队获得了本届厨艺大赛一等奖。
据了解,近年来,我市积极推动“幸福方桌”建设,探索形成了“老年食堂+助餐点+送餐上门服务”的养老助餐服务体系,解决老年人“一顿热饭”问题,提升群众的获得感、幸福感。截至目前,全市已建成45家中心食堂、62家单体食堂、139个助餐服务点,2024年已开展助餐服务逾96万人次。
(记者 郑雪纯 韩玉洁 通讯员 吴昊昱)
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