萝卜如何安全选购？

以个体匀称、外表光滑、色泽清新、体重坚实、水分饱满、脆嫩味好、无病虫伤害以及无糠心、黑心和抽苔现象的为佳。带缨的萝卜，缨应新鲜洁净，无黄叶、烂叶等现象，如果萝卜表皮发暗、松弛，出现黑斑，触摸体软，说明已经不新鲜了。萝卜开裂、分叉、抽苔、糠心、体轻的，质量差。

 

绿叶菜如何安全选购？

如小青菜、青菜、菠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿等，以色泽绿色或鲜绿色（苋菜除外），叶片稍向外侧，外观脆嫩，无泥土杂质，无损伤、锈色、斑疵、发白等为佳。如叶体蔫萎的则已不新鲜。若菜叶受虫害较重、菜叶发黄或有腐烂等，不能买来食用。

 

扁豆如何安全选购？

以豆荚嫩绿或紫色，色泽鲜艳光亮、筋少、肉厚、豆荚挺直、水分饱满且无斑点、虫害的为佳。荚内籽粒小的比籽粒大的味道嫩鲜可口。如果色泽变暗、无光泽，豆荚松弛的已不新鲜。扁豆务必煮熟后方可食用。

 

苹果如何安全选购？

一般选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的即可。要避免选择有碰伤、软掉或果肉有斑点的。

 

香蕉如何安全选购？

若要马上吃，可选择黄皮带有一些褐色斑点的；若要过几天才吃，就要选颜色较黄绿的。