本报讯 在位于更楼街道石岭村海拔400多米的南山顶，一座2400平方米的温室玻璃大棚内，一格格鱼池里养殖着东星斑、南美白对虾等海鲜产品，周边的台湾枸杞菜、黄瓜等长势喜人。在这里，“养鱼不换水，种菜不施肥”，整个大棚形成一个以水为媒，“鱼帮菜、菜帮鱼”的闭环式循环生态系统，这就是杭州砚然生态农业开发有限公司打造的鱼菜共生共富工坊。

走进这个温室玻璃大棚，目光所及的是一个个容量不一的鱼池。池里养殖了东星斑、老虎斑、南美白对虾、黑虎虾等海鲜产品，并通过栽种台湾枸杞菜、西洋海笋等适应咸水浇灌的蔬菜，形成零排放海水、鱼菜共生的生态系统。该公司总经理徐建刚告诉记者，把养殖场选在山顶，是因为这里阳光好，恒温效果佳，对鱼和菜都有好处。旁边的水库水质好，经过检测，水里含有养殖海水鱼所需要的元素，就是缺盐。目前养殖场已经克服了“海水勾兑比例”“大棚和水体恒温控制”等技术难题。

决定在高山上建设海鲜养殖场后，徐建刚就开始了市场调查。经过多方比较和反复论证后，他选择了需求量大、价值高、养殖技术相对成熟的海水鱼东星斑和南美白对虾作为主要养殖对象。南美白对虾长得快，东星斑价值高，市场价每斤基本稳定在120—150元左右，而且适合高密度的养殖环境。

今年5月，第一批鱼苗进山“入海”，目前，几千斤的海水虾和鱼正在这个大山里茁壮成长。

徐建刚告诉记者，养殖基地倾注了大量的心血和专业技术，是一种仿生态的健康养殖模式。基地里的海水虾这几天已经陆续上市，吃过的都说品质不错，已经有很多地方过来预订了。“十一”前后海水虾将大批量上市，主要销往杭州地区，“让我们这些远离大海的地方也可以吃上一口最新鲜的海鲜。”徐建刚笑呵呵地说道。

（记者 白洋 别阳军）