童年趣事

 

童年是什么样的？爸爸说，童年是一曲跌宕起伏的交响乐，有时雄伟激昂，有时又伤心低落；妈妈说，童年是一杯口感丰富的小青甘茶，喝起来有些苦涩，但回味却是甘甜的；可我觉得，童年是雨过初晴的彩虹，只有经历了暴风雨，才会有看见彩虹的一天。

小时候，我闲着没事干，看见舅奶正在剥刚买来的竹笋，就过去凑了个热闹。看舅奶剥起来很简单，在笋的头上切一刀，然后一卷，壳就全剥下来了。我也想帮帮舅奶，舅奶答应了。可我拿不动刀，也不敢用刀，就把舅奶切好的拿来剥。我像舅奶那样，抓住壳，一卷，可怎么也卷不下来。真是“一看就会，一学就废”，既然卷不下来，那我就一层层剥吧。

我把最外面那一层沾满泥土的壳剥掉，咦？里面怎么会还有一层壳？那就也剥掉吧。等我再剥掉第二层，里面怎么还会有第三层，那把第三层再剥掉吧，怎么还有第四层……就这样，我一直剥，一直剥，剥了五层、十层……剥到最后，就只剩我两个拇指大小的笋了。我自认为剥得很干净，就把成品拿给舅奶看。舅奶看后笑着说：“你这笋只剩这一点了还怎么吃啊？”那一刻，我感觉特别尴尬，是啊，这一点，怎么吃啊？

每当我回想起这件事来，还是会忍不住笑起来。

明镜小学五（3）班 张欣怿

 

有趣的“晚托课”

 

星期五傍晚的晚托课，我们排着整齐的队伍来到了学校新教学楼一楼的“厨艺大工坊”，参加劳动课——学炒菜。

“天哪！这儿怎么会有个厨房？”我惊讶地自言自语道。随后，老师把我们分为四个大组，有秩序地进入了厨艺大工坊。老师给每个大组分配了任务——要做四道“大菜”。我们这组是由我与我同桌曾梓灵来扮演“大厨”的角色。我心想：我一定要在这里大显身手！

我们学做的第一道菜是“炸鸡米花”。先打开油烟机和电磁炉，接着按下电磁炉上的爆炒键，把温度调节到二百度，再在锅中倒入适量的食用油，等锅中的油冒泡时，就可以把鸡米花倒入锅中油炸了，直到鸡米花被炸成两面金黄就可以装盘了。

轮到我这个“大厨”出场了！我要炒的一道菜叫黄瓜炒香肠。首先，把电磁炉的温度调节到一百六十度，再在锅中倒入适量的食用油，接着把食材全都倒进去，加一些食盐，锅铲一挥，然后就是一段时间的翻炒，一道“大菜”就出锅了！接下来两道番茄炒蛋、青椒香干炒肉片都按照黄瓜炒香肠这道菜的做法来炒，全部“大菜”就完成了！

闻着那迎面扑来的香味，品尝着我自己亲手做的“美味菜肴”，我心里开心极了！

寿昌一小502班 唐子瑜

指导老师 叶飞

 

我学会了煮面条

 

 

中午，看到妈妈在做饭，我央求妈妈让我试试。妈妈却说：“你就别添乱了，你还是个小孩子，万一烫着了怎么办！”可我还是坚持要学，妈妈拗不过我只好答应了。

对于像我这样的初学者，应当从最简单的开始，那就是——煮面条。从我走进厨房系上围裙的那一刻起，我的心就怦怦直跳。

我握住锅柄在水龙头下接了半锅水，啊，好沉。我两只手使劲握着锅柄，把锅子小心翼翼地架在煤气灶上。扭开煤气灶的旋钮，只听“轰”的一声，蓝色的火苗冒了出来，吓了我一跳。“水开了，再放面条。”妈妈交代我。

我真有点等不及了，过一下就揭开锅盖看看，水没有动静，过一下又看看，还是没有动静。终于，锅子里冒出“滋滋滋”的声音，我想这下总开了吧。打开锅盖，只见从锅底冒出了一点小气泡。“响水不开，开水不响。”妈妈笑着说。

终于，锅子不响了，从盖子边上冒出了热气，我一打开盖子，一大股热气就冒了出来。“啊！好烫！”我吓得后退三步。“我说你要烫着，你偏不信。快到水龙头底下冲冲。”“还好啊，没烫着，就是心里有点紧张。”我调皮地说。

我从纸筒里取出一把面条，撒在锅里，煮了一两分钟。我想应该熟了，方面便都是泡一下就好的，于是关火盛到碗里。我热情地夹给妈妈吃，可妈妈吃了一口就吐了，说：“宝贝，你是不是煮的时间太短了，都没煮熟呢。”听了妈妈的话，我也尝了一口，硬硬的，的确是没熟啊！

我正伤心着呢，妈妈鼓励我说：“没事，再回锅煮。”听了这话，我又重拾信心，毕竟一回生、二回熟嘛。

我把面条倒回锅里，继续煮，然后小心地挑起一根尝尝，确定熟了才装到碗里，加入猪油、酱油、盐、葱等佐料，我终于吃到香喷喷的面条了。

这次煮面条，我悟出了一些道理：做任何事情，不能心急，失败了不要气馁，再多做几遍就一定会成功的。

乾潭二小五（1）班 郭雨欣

指导老师 吴小燕