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2011年06月16日
七里岗蜜桃鲜又甜
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七里岗蜜桃鲜又甜
现在正是六月桃成熟的时节,老张很想尝一尝建德本地出产的六月桃。刚好吉梅生态养殖场的场长方吉梅给我打来电话,说她桃园里面的桃子已经成熟了,叫我快去品尝品尝。
七里岗离新安江很近,乘车沿着320国道,过了于合收费站大约一公里的地方就是寿昌镇刘家自然村,左手边的一座山岗就是七里岗。从刘家村的村口过去,一直向山岗走,过了一座三十年前留下来的石拱桥,就能看到方吉梅的桃园了。在桥上,老张就能看到桃园里一片绿油油的桃树,挂在枝头上的红色桃果,让我心里直痒痒,恨不得马上咬一口。可惜,桥边过去一直有围墙拦着,我只能继续向前走,终于到了养殖场的大门,方吉梅早已在那里等我了。她笑着说:“今年的桃子成熟期迟了几天,有很多单位和朋友都来催问桃子熟了没有,我今天准备开始采摘了,所以赶紧叫你过来。”
方吉梅一边说着,一边拎着篮子带我走进了桃园。离桃树近了,就更加觉得桃子多,树枝上挂满了桃子,有些成熟早的,已经大半都红了。看着老张有点迫不及待的样子,她从树上摘了一个熟桃子给我。洗了洗,就吃了起来,一口咬下去,第一感觉就是鲜脆,糖度适中,不是太高。方吉梅说前两天连续下大雨,糖度自然下降了不少,但是这也正好适合老张的口味。方吉梅说,过两天等雨停了,再让太阳晒上几天,桃子就非常甜了。因为方吉梅每年都要养一千头猪,所产生的沼渣和沼液全部都施到桃树下面,而且每年还要养殖1万只土鸡,这样桃园里虫子都被土鸡吃光了,加上土鸡还给桃园里面增加了很多鸡粪作为有机肥,因此这片桃园里的土地特别肥。
方吉梅说,养殖场就在七里岗下,地处寿昌江畔,给这里带来很好的小气候。水果离不开水,需要空气中有一定的湿度,味道才能鲜美。这片50亩的桃园,原来都是320国道修建时的废土堆积而成的,全部是生土,幸亏她有这么多的猪和鸡养着,有足够的有机肥去改良土质,所以这些年地越来越肥,桃子口味也越来越好,每年都有很多朋友和单位来这里采摘桃子,到了周末很多朋友更是带着家人一起来采桃子。因为这里距离国道近,在国道上就能看到桃园,所以比较方便游客采摘。
今年方吉梅桃园内的桃子产量预计将有2万多公斤,从当天开始每天都要采摘几千斤送出去,很多要桃子的单位都是去年和前年的老顾客,吃到一次以后,便年年都想要她的桃子,可惜今年因为前段时间的疏果期时她太忙,便请村里的几位老人家来帮忙。这些老人家看着满树的桃子舍不得下手,果子疏得不够狠,所以今年桃子个头就比去年的小。其实一般情况下,疏果的时候差不多要疏掉一半多的果子,才能让剩下的桃子长得大,不过桃子虽然不算太大,但味道还是和去年一样好,这个周末,已经有很多朋友说过要来采摘,等到下个周末,园里还有几十株油桃也可以采摘了,她的果园可以一直采摘到这个月底。
老张推荐的理由:
现在正是吃桃子的季节,桃子汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富。果肉含糖、有机酸、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、类胡萝卜素等,营养非常丰富。
七里岗的桃子因为都是由有机肥种出来的,肥料足,桃子长得也特别好,老张尝了尝,口感很不错,值得推荐。桃树的树型不大,正好适合我们采摘。唯一的缺点是刚采摘的桃子外面有毛,采摘后必须要洗一下才能吃。不过没有关系,这里的水是山上的水,很清爽,桃子在果园里面吃,味道才特别鲜。
吉梅生态养殖场,联系人方吉梅,电话13868120165。(记者张京波)