火锅店老板凌晨跑路

供货商十万货款泡汤

本报讯新安江程周坞路口一家无限量自助火锅店的老板，12月28日凌晨将餐馆贵重设备、烟酒等装上汽车一走了之，为火锅店供货的供货商为此损失惨重，十多万元货款泡汤。

严先生在新安江农贸市场做了二十多年水泡菜生意。去年8月23日，一位四川老板在程周坞路口盘下店面，开了一家无限量自助火锅店，店内厨师、服务员80%都是老板从四川带来的，在建德本地只招了三四个人。火锅店开张第一天，老板就到新安江农贸市场严先生处拿菜，每天拿猪血50至60斤，野山笋二三十斤，一个月结一次账。今年6月底天气转热，火锅生意不好，老板回了老家。8月26日又回到新安江，打电话给严先生，要求继续送货，最近一次结账的时间是10月31日。

事发前一天晚上，四川老板还打电话给严先生，要求他第二天送货到店里。12月28日一早，严先生像往常一样拉着猪血、水发皮（即猪皮油炸后浸水，火锅料）送到无限量自助火锅店。这时，门口站着一位在该店打工的大姐，惊奇地问严先生：“你还送什么，老板人都跑掉了！”原来这位大姐没有拿到工资，她得到消息赶到店里，老板已经走了多时了。严先生到店内一看，值钱的设备、高档烟酒都已经被拉走了。

后来才知道，原来火锅店老板早就预谋跑路了。12月27日深夜，老板将住在店里的几名服务员安排到宾馆住宿，28日凌晨3点开始将值钱的东西装上汽车，将几名住在宾馆的服务员工资结清后就开溜了。

严先生近两个月的货款没有结清，损失1400多元，这还算少的。损失最惨重的是新安江农贸市场一位卖鱼的摊主，该摊主为无限量自助火锅店提供鱼、虾、螃蟹、海鲜等，6万多元货款没有结清。新安江农贸市场一位卖蔬菜的摊主也有5000多元货款没有结清。还有东山湾农产品批发市场一位卖豆腐的大姐有900多元货款没有结清，农产品批发市场一位卖鹌鹑蛋的摊主的钱也没有要到手。据初步估算，包括供货商货款、服务员工资等在内，无限量自助火锅店四川老板还欠着10多万元钱。

（记者王庚鑫）