本报讯 春去夏至，又到一年秀身材的季节，检视衣柜却是“一览众衫小”。肥胖的身材不仅影响个人外在形象，更重要的是与健康背道而驰，于是减脂减肥就显得十分有必要。都说“三分练七分吃”“吃得不对，减得心累”，可见吃在其中的重要地位，那么，炎炎夏日我们应该怎样吃？吃些什么才可以达到减肥的目的？对此，市四医院营养师吴建珍认为，还是要通过饮食管理来减肥，没有肥胖困扰的人士也可以通过饮食管理来维持身材。

在饮食管理中，首先要控制总能量的摄入，日常饮食中以主食热量高，升血糖快，食用量占比也大，却又不能不吃，因此建议用燕麦、糙米、玉米等粗粮代替部分精米白面。在蛋白质的选择中，可以挑选低脂肪肉类，如鱼肉、虾肉、牛肉等。增加摄入富含膳食纤维的食物，如绿叶蔬菜等。选择低热量低糖分的水果，如苹果、香蕉、梨、菠萝、樱桃、猕猴桃等。夏季饮食管理的重中之重是不喝雪碧、可乐等含糖饮料及不吃冰淇淋、雪糕等食物。

（通讯员 吴建珍 汪丽）