本报讯  近日，网络上出现一些“掉色葱”的报道，引发市民对食品安全的担忧。群众有担忧，部门有行动，市市场监管局第一时间对辖区内各农贸市场进行了全覆盖检查。

近日，在更楼农批市场，执法人员对在售的200余斤“掉色葱”进行了下架处理，并将情况溯源告知上级供货商。同时要求市场主办方强化主体责任，提高对市场内食品、食用农产品的抽检力度和频次，并及时公示结果。

市市场监管局城南所负责人告诉记者，现在更楼农批市场蔬菜批发区域的“掉色葱”已经没有了。近期相关执法人员也会进一步加强监管，保证“掉色葱”不再出现。如果市民朋友买到了“掉色葱”，也不必担忧，据该负责人介绍，“掉色葱”是因为添加了蓝矾或波尔多杀菌剂，蓝矾或波尔多杀菌剂的主要成分是硫酸铜，所以外观呈蓝色。硫酸铜是易溶于水的，如果市民朋友买到这类香葱的话，只要用自来水多清洗几遍就可以放心食用了，大家不必太过担忧。

在此，市市场监管局也提醒广大消费者：尽量到正规的农贸市场、大型连锁超市购买蔬菜，在日常选购时，也别太偏向“光鲜亮丽”的菜品。如有问题，可以拨打12345市长热线，向市市场监管局反馈。下阶段，该局将联合相关部门开展调查工作，进一步完善食用农产品市场准入准出制度，强化农产品从种植、加工到销售的全链条监管，确保市民群众买得放心、吃得安心。

（记者 吕蕾  通讯员 张皓）