本报讯  日前，市市场监管局与市食品安全监督协会先后到更楼街道许乐村、寿昌镇市精制米厂和航头镇市东山精制米厂检查食品安全。

许乐村家宴中心是我市首批建成并投入使用的家宴中心之一，一次最多可供400多人同时就餐。市精制米厂除了保证完成自己厂里的烘干任务外，还向周边种粮大户提供稻谷烘干服务，目前具备每天加工大米100多吨的生产能力。市东山精制米厂新安装的十台二十吨级稻谷烘干机一次烘干能力达到200吨，而且购买和配备了国内领先的谷壳燃烧锅，两家米厂的稻谷烘干、蓄存、除杂、加工、精选均采用管道式运行，稻米品质安全有保障。

现场检查后，检查人员要求抓好农村家宴中心的长效管理，对家宴中心的厨师等工作人员加强培训和指导，并将许乐村的做法推广到全市各乡镇（街道）；同时要求稻米加工企业做好稻谷来源登记和相关质量卫生指标的检验监测，以确保大米的食用安全。

（记者  邵悦）