本报讯  日前，为保障“十一”黄金周期间各景区的餐饮食品安全，市市场监管局对全市景区开展了餐饮环节食品安全专项检查。

检查组一行重点检查了景区餐饮服务经营者在食品加工过程中的原辅料贮存、进货验收、索证索票、台账登记、食品留样、从业人员的资质、餐饮具消毒等情况。在大慈岩景区、新叶古村和灵栖洞景区，检查组发现餐饮服务单位的餐饮接待能力及食品安全总体状况较好，但也存在着食品安全操作规范落实不到位、食品安全的风险防范意识不够、从业人员的持证情况同实际从业人员不相吻合等情况。针对上述情形，检查组当场出具日常监督意见书，提出整改期限，督促景区餐饮服务单位整改到位。

下一步，市场监管局将在全市范围内开展专项检查行动，严厉查处餐饮服务环节中的违法行为，为“十一”黄金周营造安全放心的消费环境。

（通讯员  郑展高）